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LE MAITRE CHOCOLATIER .... A BRUXELLES !!
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LE MAITRE CHOCOLATIER .... A BRUXELLES !!

A l’occasion de la nouvelle série chez Lombartd, Le maitre chocolatier , les auteurs Bénédicte Gourdon et Corbeyran seront en dédicace en avant-première au salon du chocolat ce weekend à Bruxelles !!

Le maitre chocolatier :

Idéalement située dans la prestigieuse Galerie de la Reine, à deux pas de la célèbre Grand-Place de Bruxelles, la chocolaterie de Gérard Perdreaux jouit d’une renommée internationale. Cette réputation d’excellence, elle la doit d’abord au savoir-faire de son maître-chocolatier Alexis Carret. C’est au travail en coulisses de ce très talentueux artisan que l’enseigne doit en effet son florissant chiffre d’affaires. C’est lui qui sélectionne les meilleures fèves de cacao.

C’est de lui surtout que viennent les idées innovantes et les assemblages qui plaisent aux gourmets. De son métier, Alexis a fait un art et une passion. Humble et discret, le garçon préfère toutefois laisser son employeur se prévaloir indument de ce succès. Cette apparente absence d’ambition, qui lui vaut d’ailleurs les reproches des siens, n’en recèle pas moins de secrètes envies d’autonomie...

L’opportunité́ de franchir le pas va lui être offerte lors d’une soirée organisée par son amie d’enfance Clémence. Cette occasion a pour nom Benjamin Crespin, un jeune loup aux dents longues dont l’obsession est de faire fortune. Celui-ci parvient à convaincre Alexis de créer sa propre marque et d’ouvrir, avec lui, sa propre boutique...

 

Salon du Chocolat

Tour & Taxis
Sheds 3 et 4
Avenue du Port 86c
1000 – Bruxelles

 

 


Pays : Belgique

Date de l'événement : du 23/02/2019 au 24/02/2019.

Publié le 21/02/2019.


Source : Bd-best

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